Bröllopsbuffé
Bröllopsbuffé 1
389:-/person
Hemlagad skagenröra på hjärtformad danskt rågbröd (Laktos)
Toppad med dill, hand skalade räkor & stenbitsrom
Chilimarinerad kycklingfilé (Laktos)
Med bacon, fetaost crème med grillad röd paprika
Varmrökt skivad lax (Laktos)
Med Västerbotten crème
Potatissallad med rostad röd paprika, rödlök & kapris (Vegan, nötter)
Toppad med rostade pumpafrön & rucolasallad
Spiskumminkryddad bulgur med tomater, majs, kikärtor & ruccola sallad (Vegan)
Mixsallad (Vegetarisk, laktos)
Med parmesan, plommontomater, krutonger & caesardressing
Ostbricka (Gluten, laktos)
Med druvor, päron och kex
Hembakat bröd & vispat smör (Gluten, laktos)
Valfri bröllopstårta (Gluten, laktos)
Välj mellan:
White lady (vitmarsipan) White dream (riven vit choklad) eller gräddtårta, dessa tårtor kan man få i våningar.
Minst 15 pers.
Bröllopsbuffé 4
389:-/person
Carpaccio (Laktos, nötter)
Med pinjenötter & parmesanost
Ugnsbakad rödingfilé
Med vitvinsås
Blomkålspuré & sockerärtor (Laktos)
Varmrökt skivad lax
Med västerbottencreme
Tomatsallad (Laktos)
Med mozzarella & melon med serranoskinka
Ostbricka (Gluten, laktos)
Med druvor, päron & kex
Bröd & vispat smör (Gluten, laktos)
Valfri bröllopstårta (Gluten, laktos)
Välj mellan:
White lady (vitmarsipan) White dream (riven vit choklad) eller gräddtårta, dessa tårtor kan man få i våningar.
Minst 15 pers.
Bröllopsbuffé 2
379:-/person
Räkcocktail i glas gjord på handskalade räkor (Vegetarisk)
Citrusglacerad ankbröst
På savoykålsbädd, fikonkompott & mustig rödvinsås
Confitpotatis (Vegan)
Honungsgravad lax (Vegetarisk, laktos)
På salladsbädd & hovmästarsås
Ratatouille (Vegan)
Med avocadoröra
Endive & romansallad (Vegan, nötter)
Med valnötter, tomater & balcamico dressing
Ostbricka (Gluten, laktos)
Med druvor, päron & kex
Bröd & vispat smör (Gluten, laktos)
Valfri bröllopstårta (Gluten, laktos)
Välj mellan:
White lady (vitmarsipan) White dream (riven vit choklad) eller gräddtårta, dessa tårtor kan man få i våningar.
Minst 15 pers.
Bröllopsbuffé 5
429:-/person
Räkcocktail (Vegetarisk, laktos)
Med granatäpple, nobisdressing & parmesanostflarn
Helstekt oxfilé (Laktos)
Med kantarellsås, baconlindade haricots verts & rostad tomat
Potatisgratäng (Vegetarisk, laktos)
Med karljohanssvamp
Ugnsbakade rödbetor (Vegetarisk, laktos)
Med getost
Sallads mix (Gluten)
Med avokado, örtkrutonger & rostad parmaskinka
Ostbricka (Gluten, laktos)
Med druvor, päron & kex
Bröd & vispat smör (Gluten, laktos)
Valfri bröllopstårta (Gluten, laktos)
Välj mellan:
White lady (vitmarsipan) White dream (riven vit choklad) eller gräddtårta, dessa tårtor kan man få i våningar.
Minst 15 pers.
Bröllopsbuffé 3
379:-/person
Rödbetscarpaccio (Laktos, nötter)
Med rastade pinjenötter, parmesan & balsamicoglazé
Dubbelmarinerad kall fläskfilé (Nötter)
Med färskbasilika, soltorkade tomater & pinjenötter
Citrusmarineradlax (Vegetarisk)
Med äpple, pepparrot & cocktailtomater
Marinerad ljummenpasta (Vegam)
Med oliver, cornichon, soltorkade tomater & rödlök
Tomatsallad (Laktos)
Med mozzarella, melon & serranoskinka
Ostbricka (Gluten, laktos)
Med druvor, päron och kex
Bröd & vispat smör (Gluten, laktos)
Valfri bröllopstårta (Gluten, laktos)
Välj mellan:
White lady (vitmarsipan) White dream (riven vit choklad) eller gräddtårta, dessa tårtor kan man få i våningar.
Minst 15 pers.
Desserter
Lägg till era desserter här.
Minst 15st.
Information om beställning
590:- leveransavgift
Alla våra priser är inkl. moms
Fri leverans vid order över 7500:-
Porslinsuthyrning
Hyr porslin till ert arrangemang eller event. Vi erbjuder en mängd olika porslinsalternativ.