Catering i Stockholm
Exklusiv catering med fokus på kvalitet och smak
Vi skapar cateringupplevelser där varje detalj räknas. Våra menyer komponeras med noggrant utvalda råvaror av högsta kvalitet – från klassiska favoriter till moderna, stilfulla rätter som imponerar både i smak och presentation.
Fransk buffé i Stockholm
Fransk buffé 1
379:-/person
Oxfilé (kall)
Dragon & rosépepparmarinerad
Örtagårdsgrillad kycklingfilé
Rökt kalkon (skivad)
Med melon & mynta
Lantpaté (Laktos)
Med cumberlandsås & cornichons
Rökt laxrulle (Laktos)
Med creme bonjour
Provencale potatisgratäng (Vegetarisk, laktos)
Tomatsallad (Vegan)
Med gräslök & rödlök
Limeaioli (Vegetarisk)
Ostbricka (Gluten, laktos)
Olika sorters franska ostar, smörgåskex & frukt
Minst 15 pers.
Fransk buffé 2
369:-/person
Roti de boeuf froid (Tunn skivad rostbiff kall)
Poulet roti froid (Skivad kycklingfilé kall)
Jambon de Bayonne (Lufttorkad Fransk skinka)
Rosette de Lyon (Mild och smakrik lufttorkad salami)
Paté de campagne (Grov lantpaté med cornichone och cumbelandsås)
Salade Nicoise (Sallad med haricots verts, ägg, oliver och vinägrett)
Pommes Grenaille (Rostade små potatisar med franska örter)
Sauce Ravigote (Fransk kallsås med dijon, vinäger, kapris och färska örter)
Ostbricka (Laktos)
Franska ostar med fikonmarmelad, frukt och smörgåskex
Franskt bondbröd (Gluten)
Smör (Laktos)
Minst 15 pers.
Fransk buffé 3
379:-/person
Chevre Chaud (Laktos)
Gratinerad getost med honung
Oxfile provencale
Tunt skivad oxfile med vitlök & persilja (kall)
Bearnaisesås (Laktos)
Grillade kycklingfiléer
Marinerade i timjan, dragon & rosmarin
Quiche Lorraine (Gluten, laktos)
Ost- & skinkpaj
Rostad klyftpotatis (Vegan)
Chèvresallad (Laktos)
Med jordgubbar, valnötter och rödbetor
Tomatsallad (Vegan)
Med tomater, rödlök & oliver
Ratatouille (Vegan)
Camembert (Laktos)
Med torkade frukter
Stenugnsbakade surdegsbaguetter (Gluten)
Persiljs- & vitlökssmör (Laktos)
Minst 15 pers.
Fransk buffé 4
389:-/person
Skivad rostbiff
Med rosmarin
Örtpenslad laxrygg
Med citronaioli
Helstekt ankbröst
Med apelsinchutney
Fransk potatissallad med örter (Vegetarisk, laktos)
Mild fransk senaps cremefraiche
Minst 15 pers.
Sallad (Vegetarisk, laktos)
Med haricots verts & getost
Franska ostar (Gluten, laktos)
Med päronmarmelad, fikon & kex
Fiskpaté med örtsås
Tomat provencale (Vegan)
Stenugnsbakade surdegsbaguetter (Gluten)
Persiljs- & vitlökssmör (Laktos)
Desserter
Lägg till era desserter här.
Minst 15st.
Porslinsuthyrning
Hyr porslin till ert arrangemang eller event. Vi erbjuder en mängd olika porslinsalternativ.
Information om beställning
590:- leveransavgift
Alla våra priser är inkl. moms
Fri leverans vid order över 15000:-